Günlük çekilen, yağ oranı dengeli dana kıyma.
Lif lif açılan, hafif tuzlu örgü peyniri.
Yumuşak, hafif tuzlu çubuk dil peyniri.
Kavurma ve şiş için seçkin dana kuşbaşı.
Mangalın yıldızı, taze kuzu pirzola.
Mermerleşmiş, dinlendirilmiş dana antrikot.
Kayseri usulü çemenli dana pastırma.